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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1 、食材准备：牛肉500克，家炖牛白萝卜500克，法白葱2节 ，萝卜盐，家常料酒
，做法植物油，白萝卜炖步骤香菜各适量。

2 、牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶，洗净 ，切成滚刀块葱洗净切段。

3、锅置火上 ，放入植物油，用旺火烧热 
，倒入牛肉 ，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，至香味溢出
。

4、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没 ，旺火烧开 ，加入葱节及料酒放入萝卜。

5、设定为自动挡
，煮数小时 。煮到牛肉和萝卜酥烂
，加盐搅拌均匀
。

6、出锅 ，撒香菜。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料 ：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克 ，姜5克 ，料酒2勺

配料：盐5克

做法步骤 ：

1.牛肉洗净 ，均切成2厘米见方的块 。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片
、料酒，烧沸 。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净
，切成滚刀块  。

6.放入萝卜块煮至熟烂 ，加盐调味，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料 ：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮 ，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱
、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱 、姜 ，放入桂皮、大料 、牛肉煸炒
，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开 ，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可 。

好了
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